La Cave de Corentin
Origine 2024
12,50 €
Prix TTC, la bouteille
Vin rouge · AOC Bugey – Gamay
Cépage : 100 % Gamay
Vinification : Vendanges manuelles et tri à la parcelle. Fermentation alcoolique de 12 jours. Élevage en cuve inox.
À la dégustation : Petits fruits rouges acidulés, fraîcheur et vivacité, tanins très fondus.
Conseil de dégustation : Aussi bien à l’apéritif, servi un peu frais, qu’avec une volaille de Bresse à la crème ou, pour les plus audacieux, un poisson de caractère aux épices.
Potentiel de garde : Dès maintenant et jusqu’à 3 ans.
12 en stock
- En direct du vigneronVinifié et mis en bouteille au domaine
- Paiement sécuriséCarte bancaire, Apple Pay, Google Pay
- Au domaineVisite et dégustation sur rendez-vous
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs.
Notre regard
À propos de cette cuvée
Origine 2024, un gamay du Bugey tout en fruit
Origine 2024 est un vin rouge AOC Bugey, issu à 100 % de gamay. Corentin le produit sur son micro-domaine de Saint-Martin-du-Mont, au cœur du Revermont. Comme son nom l’indique, cette cuvée revient à l’essentiel : le fruit et la fraîcheur.
Une vinification simple et précise
D’abord, Corentin vendange les raisins à la main et les trie à la parcelle. Ensuite, la fermentation alcoolique dure douze jours. Enfin, l’élevage en cuve inox garde intacte la vivacité du gamay.
La dégustation d’Origine 2024
Au nez comme en bouche, les petits fruits rouges acidulés dominent. La bouche reste fraîche et vive. De plus, ses tanins très fondus rendent ce vin facile à partager.
Accords et service
Origine 2024 convient aussi bien à l’apéritif qu’à table. À l’apéritif, servez-le un peu frais, vers 14 °C. À table, il accompagne une volaille de Bresse à la crème. Et pour les plus audacieux, il se marie même avec un poisson de caractère aux épices. Il se boit dès maintenant et jusqu’à trois ans.
Enfin, chaque bouteille de La Cave de Corentin reflète le même engagement : un travail artisanal, du rang de vigne jusqu’à la cave. Vous souhaitez goûter ce vin avant de commander ? Dans ce cas, Corentin vous reçoit au domaine sur rendez-vous. Vous pouvez aussi découvrir toutes nos cuvées ou nous contacter pour une commande professionnelle.
Toute la cave
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.